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La crème du lait

septembre-octobre 2009

La crème du lait

Le magazine des produits laitiers

Bons, beaux, bio. A l’heure du développement durable, ils se portent bien. Bons pour la planète et bons pour nous, ce sont...

Les produits
laitiers bio

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Produits bio

Les produits bio

www.produitslaitiersetviandebio.com

Cercle Culinaire de France

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Metiers du lait

Le lait, des métiers pour tous les goûts

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Fromages AOP

Appellations d'Origine Protégée laitières. L'origine du goût

www.fromages-aop.com

Le mangeur, la montagne

La montagne et l'alimentation

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Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires

Les français et leur alimentation

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Actualités


Elevage et Planète : mode d'emploi

Les vaches polluent-elles ?

Leurs pets ou rots contribuent-ils au réchauffement climatique ?

Comment les éleveurs, producteurs de lait et/ou de viande, participent à l’entretien de notre campagne, de nos paysages et de leur biodiversité ?

1ère édition d’un salon qui se veut résolument différent en abordant les trois a...


Plus de 1 500 visiteurs aux balades « Elevage et Paysage »

Le record d’affluence a été battu à Saint Riquier au cœur de la Somme, sur la ferme de Dominique Dengreville, où 225 visiteurs ont suivi les balades « Elevage et Paysage » agrémentées de conte sur la faune et la flore ou de jeux picards.

Organisées à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, à l’initiative d...

Recettes du mois
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Produit du mois :
le saint-marcellin

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Notre photothèque Imagesdelait.com fait peau neuve et propose plus de 6500 photos disponibles à télécharger pour les journalistes, les enseignants et les professionnels laitiers, sur de nouvelles thématiques : évènements, cuisine, et de nouveaux clichés sur les thématiques précédentes : fabrications des produits laitiers, troupeaux et élevages laitiers, les produits laitiers, et plus encore.

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