Lassi

Les secrets du lassi à l’indienne

29.07.2015 / Cuisine et Recettes
Smoothie au café

4 façons de déguster le café froid avec des produits laitiers

22.07.2015 / Cuisine et Recettes
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Les vinaigrettes laitières

20.07.2015 / Cuisine et Recettes
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Buvez du lait avec Gaël Monfils !

Retrouvez Gaël Monfils pour la nouvelle campagne sur le lait, une force de la nature

Frères et soeur buvant du lait
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Toutes les sources de calcium ne se valent pas

Les quantités varient beaucoup entre celles importantes des produits laitiers et les autres aliments.

Wrap au thon à la coriandre
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Déjeuner sur le pouce

Pour manger vite et bien, on n’a pas trouvé mieux que les produits laitiers : sains, savoureux et variés !

Route des fromages d'Auvergne
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Tourisme et visites autour des produits laitiers

Avec comme fil rouge les produits laitiers, parcourez la France verte et gourmande en famille, pour redécouvrir le plaisir de voyager.

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Journée Mondiale du Lait
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Journée Mondiale du Lait : Portes ouvertes (2015)

Du 27 mai au 7 juin
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Foire Expo de Châteauroux (2015)

Du 20 au 25 mai 2015
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Le 14 mai 2015
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Du 8 au 17 mai 2015
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Cake aux tomates confites et artichauts
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Cake aux tomates confites et aux artichauts

Idéal sur un buffet, à l'apéritif ou en entrée.

Crème glacée en cornet

Top des recettes

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Préparer la sauce : – Dans un saladier, mélanger les […]

Rillettes de thon

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- Laver et hacher l’aneth. – Dans un saladier, disposer […]

Potatoes panés au fromage

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- Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). – […]

Carpaccio de fraises, crème fouettée au gingembre

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Quand la vitalité acidulée de la fraise rencontre la douceur fondante des produits laitiers, l’accord est absolument parfait.

Madeleines, coque au chocolat

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- Faire fondre le beurre. – Dans un saladier, casser […]

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Ossau-Iraty AOP
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Ossau-Iraty et vin rouge du Jura : un accord de prédilection

Un accord de complément simple mais évident !

La France au 1000 fromages
Boulette d'Avesnes

Boulette d’Avesnes

La boulette d'Avesnes se reconnait facilement à sa couleur rouge brique et à sa forme originale.

La ferme laitière "bas carbone"
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La ferme laitière « bas-carbone » sélectionnée pour le concours My positive impact (Fondation Nicolas Hulot)

Jusqu’au 5 juillet 2015, soutenez le projet de la filière laitière pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre et lutter contre le changement climatique !

Portrait de vache
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Portraits de vaches

Saviez-vous qu’en France, on recense pas moins de 46 races bovines ?