Actualites
Toutes les actualités
16.05.2012
Le métier d’agent d’affinage : toute la magie du fromage !
Découverte d’un métier de gourmet.
En savoir +
14.05.2012
« La vache ! », une exposition au Jardin des Sciences de Dijon
Un rendez-vous incontournable pour répondre aux questions des enfants (et des plus grands) !
En savoir +
11.05.2012
Cap sur la Mauritanie au Musée du Quai Branly !
Le Café Milk du 13 mai prochain s’envole pour l’Afrique.
En savoir +
02.05.2012
Les fromages du mois de mai
Le joli mois de mai, où ce ne sont pas les feuilles qui volent au vent… mais les bons fromages ! Carré frais Au début de l’histoire était le fromage demi-sel, créé par un fromager de Gournay-en-Bray, sur le modèle des [...]
En savoir +
30.04.2012
Que contient une cuillère de crème ?
Epaisse ou liquide, la plus légère des matières grasses a plus d’un atout dans son pot…
En savoir +
27.04.2012
Le b.a.-ba de la crème pâtissière
Tout sur l’un des fleurons de la pâtisserie française !
En savoir +
20.04.2012
Du fromage dans mes yakitori ?!
Découvrez les brochettes les plus tendance du moment.
En savoir +