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événements à venir
  • 31-05 01-06
    Les 24 Heures du Lait

    À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, les Produits Laitiers vous invitent à visiter une installation vidéo unique de 24 Milk Moments à la galerie l’Issue, 38 rue Quincampoix, Paris IV. Un espace à découvrir pendant 24 heures non-stop, du 31 mai 19h au 1er juin 19h ! Le concept : un film de 24 séquences d’une heure […]

  • 31-05 10-06
    Opération portes ouvertes pour la journée Mondiale du Lait du 31 mai au 10 juin 2017

    À l’occasion de la Journée mondiale du lait qui a lieu le 1er juin en France et dans de nombreux autres pays , 9 sites laitiers ouvrent leurs portes au public en plus d’une centaine de fermes laitières ouvertes aux classes et enseignants. De nombreuses animations ludiques seront proposées aux visiteurs, ainsi que de savoureuses dégustations de laits […]

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Yaourt et thé matcha
23/06/2017
L’innovation laitière en 2016

Les grandes tendances alimentaires se retrouvent dans le marché des produits laitiers.

Herman's Hermits - No milk today
21.06.2017
Des chansons laitières pour la fête de la musique
Ne-plus-gaspiller-les-produits-laitiers
20.06.2017
L’Union européenne interdit les dénominations laitières pour les produits alimentaires végétaux

Actualités

rhubarbe

6 idées pour marier rhubarbe et produits laitiers

16/06/2017

Nous sommes au cœur de la saison de la rhubarbe, qui s’étend d’avril jusqu’à septembre. C’est le moment d’en profiter : les produits laitiers lui vont si bien !

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Fontaine à yaourt Yéo

Yéo Frais, une laiterie française qui n’en finit pas d’innover !

14/06/2017

Entre agriculture biologique, recherche de naturalité et innovation, l’entreprise Yéo Frais fait figure de précurseur.

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Produits laitiers

Qu’est-ce que la Date de Durabilité Minimale (DDM) ?

12/06/2017

Les aliments dont la DDM (ex DLUO) est dépassée peuvent être consommés sans risque pour la santé.

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Push-cakes

Tendance, le push cake !

09/06/2017

Le guide du push cake ou « gâteau sucette ».

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Repas fromage

Peut-on manger du fromage tous les jours ?

07/06/2017

Oui, oui et oui ! Comme tous les produits laitiers, le fromage peut être consommé quotidiennement pour couvrir les besoins de l’organisme.

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beurre Charentes-Poitou AOP

Qu’est-ce que le beurre sec ?

05/06/2017

Une recette vous indique d’utiliser du « beurre sec » mais vous ne savez pas ce que cette expression veut dire ? Découvrez un beurre idéal pour préparer la pâte feuilletée.

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pizza

Pizza party !

02/06/2017

Et si l’on profitait des beaux jours pour préparer et partager des pizzas maison ?

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Journée mondiale du Lait 2017

La journée mondiale du lait s’étire pendant toute la première quinzaine de juin !

31/05/2017

Entre journées portes ouvertes dans les laiteries et événements autour des « milk moments », le monde entier célèbre le lait à l’approche de l’été.

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