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événements à venir
  • 29-04 30-04
    Les rencontres de Cambremer 2017

    Rendez-vous annuel consacré aux des produits AOC et AOP de Normandie, les Rencontres de Cambremer édition 2017 auront les 29 et 30 avril. Que vous veniez « pour le travail » ou pour le plaisir, les ateliers proposés par les organisateurs devraient vous convaincre : tables rondes, ateliers éducatifs, cours de cuisine, marché de produits AOP,… Mais également […]

  • 29-04
    Pré d’Angers 2017

    Le 29 avril 2017, les Jeunes Agriculteurs du Maine-et-Loire organisent pour la 3ème année consécutive l’événement Pré d’Angers. Cette édition prendra place au jardin du Mail de la ville et aura pour thème « Agriculteur mais pas seulement ». L’occasion pour les visiteurs de découvrir le monde l’élevage et plus largement de l’agriculture, et d’échanger avec ses acteurs. Vous […]

  • 22-04 23-04
    Salon de l’élevage Gap 2017

    Les Jeunes agriculteurs des Hautes-Alpes organisent le salon de l’élevage Haut-Alpin les 22 et 23 avril 2017. Au programme : plusieurs concours animaliers, un marché de produits du terroirs et un buffet fermier de bon aloi. Nous vous proposerons quand à nous de découvrir les subtilités des accords entre fromages et pains par le biais de dégustations […]

  • 18-04 21-04
    Printemps de Bourges 2017

    Partenaires du Printemps de Bourges pour la 4ème année consécutive, nous vous donnons rendez-vous à l’Auditorium de Bourges du mardi 18 au vendredi 21 avril 2017 pour des dégustations de cocktails laitiers avant, pendant et après les concerts. Un moment gourmand et convivial à ne pas manquer !

  • 08-04
    Super U de Beaune-La-Rolande

    Les produits laitiers vous donnent rendez-vous le samedi 8 avril au Super U de Beaune-la-Rolande pour de savoureuses dégustations de chocolat chaud et laits aromatisés. Une salle de traite virtuelle sera également installée pour la journée dans le magasin et donnera lieu à des démonstrations ludiques détaillant les gestes de l’éleveur.

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Salers (fromage fermier)
24/04/2017
Qu’est-ce que l’umami ?

La fameuse « cinquième saveur » est l’une des clés de la sapidité des fromages affinés.

Lassi
21.04.2017
Le best of des boissons lactées à base de yaourt
Troupeau de vaches
19.04.2017
L’évolution des fermes laitières en vidéo

Actualités

Beurre

5 choses que vous ignoriez à propos… du beurre

17/04/2017

C’est terriblement bon, mais encore ?

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saucisson

Et si on préparait des chocolats de Pâques maison ?

14/04/2017

4 idées pour faire plaisir aux enfants.

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faisselles

On mange du fromage depuis le Néolithique !

12/04/2017

Non seulement le fromage a plus de 7 000 ans, mais il aurait été inventé en Europe.

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Tarte au citron

5 desserts signatures de chefs pâtissiers

10/04/2017

La pâtisserie française ne saurait se passer de produits laitiers.

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Jeune femme

« Bien manger, c’est du bon sens »

07/04/2017

Pour Bénédicte Oustric, médecin généraliste spécialisée en nutrition, le « bien manger » se fait avec simplicité et sans interdits arbitraires.

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Banoffee pie

Best of banane et produits laitiers

05/04/2017

La reine des fruits tropicaux adore la compagnie des laitages.

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Le Banquet Scientifique 3.0 « Gastronomie et diplomatie »

Le Banquet Scientifique 3.0 : gastronomie et diplomatie au menu

03/04/2017

Un événement atypique qui se déroulera le 7 avril 2017 au Palais du Tau, à Reims.

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Savon de Marseille

Un savon de Marseille au bleu du Queyras !

31/03/2017

Vous en rêviez, la Savonnerie des Goudes l’a fait.

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