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Elevage et territoire
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La ferme laitière « bas carbone » lauréate du concours My positive impact

Ferme laitière bas carbone

Le projet de ferme laitière « bas carbone » est arrivé en 4ème position du concours My positive impact organisé par la Fondation Nicolas Hulot. Une preuve de l’engagement de la filière laitière en faveur du climat et de sa détermination à réduire de 20% ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2025.

Une filière laitière engagée

L’engagement de la filière est même triplement primé, puisque Cogen’air (2ème), proposant une solution pour le séchage des fourrages, et Bleu Blanc Cœur (3ème), pour la réduction des émissions de méthane par les graines de lin, font également partis des lauréats. En cette année du COP 21, l’élevage français montre qu’il contribue à l’effort collectif et qu’il propose des solutions concrètes pour lutter contre le dérèglement climatique.

Le Cniel lauréat du concours My positive impactUne campagne de communication pour les lauréats

A l’initiative de la Fondation Nicolas Hulot, le concours My positive impact proposait 50 solutions pour lutter contre les dérèglements climatiques. Soumis en deuxième session au vote du public, du 25 mai au 5 juillet, 5 solutions concrètes ont été couronnées de succès dont 3 en faveur de l’élevage des ruminants.La Fondation Nicolas Hulot offre un plan de communication aux 5 solutions élues par le public, d’une valeur totale d’1,4 millions d’euros. Une belle opportunité pour rappeler que les éleveurs laitiers sont mobilisés et sont les acteurs des enjeux environnementaux de demain.

La ferme laitière « bas carbone », une solution pour réduire les émissions de gaz à effet de serre

Certes la production laitière est responsable de 6% des émissions de GES de la France, mais cela n’est pas une fatalité. La filière laitière et ses éleveurs mettent en place un plan bas carbone de la production laitière. 3900 éleveurs installés dans 6 grandes régions sont déjà impliqués dans le programme «Life Carbone Dairy ».

Si demain, cette initiative touche les 60 000 éleveurs laitiers de France, cette action permettra d’économiser 40 tonnes de carbone en moyenne sur 10 ans par élevage, soit 2 millions de tonnes de CO2 (réduction de l’empreinte carbone de l’élevage laitier de 20 %). Ainsi, en 2025 grâce aux efforts des éleveurs laitiers, seulement 800g de CO2 pourrait être émis par litre de lait produit.

Engagée depuis de nombreuses années dans les trois axes du développement durable (environnement, économie et société), l’élevage laitier rend de nombreux services au territoire. Il entretient les paysages, contribue à la bonne santé des sols, préserve la biodiversité, crée de la richesse et maintient une activité économique en zones rurales.

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Banc
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Quand les briques de lait se transforment en mobilier urbain

Quand les briques de lait se transforment en mobilier urbain

C’est le concept « Made in France » développé par l’entreprise Signal Concept.

De nombreux emballages de produits laitiers sont recyclables et recyclés, comme l’attestent certains logos à connaître. Les emballages utilisés dans l’élevage laitier font eux aussi l’objet de démarches ciblées de recyclage. Mais saviez-vous que les briques d’emballage du lait et de certaines crèmes fraîches peuvent être recyclées… sous forme de bancs, tables de pique-nique ou autres éléments de mobilier urbain ? Isabelle Mercier, responsable commerciale de Signal Concept, entreprise à l’origine de cette idée, raconte l’histoire de ce projet innovant.

De la signalisation au mobilier urbain

Tout a commencé quand Signal Concept, une société de fabrication de signalisation routière située à Notre-Dame-d’Oé, en Indre-et-Loire, a cherché à diversifier ses débouchés. « Jusqu’ici, nous commercialisions un peu de mobilier urbain, mais nous n’en fabriquions pas, raconte Isabelle Mercier. Quand Jean-Christophe Aracil, le PDG de Signal Concept, a découvert le matériau innovant produit par Traidib, une entreprise de recyclage installée dans le Cher, il a décidé de se lancer directement dans la fabrication » Pari gagné ! Les collectivités locales, qui constituaient déjà la principale clientèle de Signal Concept, ont rapidement soutenu le projet avec une subvention et des commandes de mobilier. Le marché, désormais exponentiel, commence à intéresser des grandes entreprises privées.

Le PolyAl, un matériau recyclé et résistant  

Table-de-pique-niqueAppelé PolyAl, le matériau est issu du recyclage des briques qui conditionnent le lait, les crèmes fraîches, les jus de fruits ou encore les soupes. Tetra Pak, leader mondial du secteur, est d’ailleurs partenaire du projet. Les briques alimentaires sont en effet constituées à 73 % de carton, qui est recyclé directement par les entreprises de fabrication de carton, mais elles contiennent aussi du polyéthylène (23 %) et de l’aluminium (4 %), deux éléments qui sont transformés en PolyAl. Utilisé depuis une vingtaine d’années par les vignerons pour en faire des piquets de vigne, ce matériau dense, résistant, imputrescible et non toxique a largement fait ses preuves.

Des débouchés multiples

Bancs, tables de pique-nique, pots de fleurs, poubelles, pots de fleurs, potelets, boîtes à livres publiques, table de ping-pong… : Signal Concept a imaginé plusieurs objets de mobilier urbain à base de PolyAl. Les inventions se multiplient au gré des besoins et des demandes. Pour les collectivités, les avantages du PolyAl sont nombreux. Il s’agit d’abord d’un mobilier qui nécessite peu ou pas d’entretien, donc moins de frais. De plus, d’un point de vue sociétal, le concept s’inscrit dans une économie circulaire, puisque les objets sont recyclés et recyclables à l’infini. « Dans le cadre des campagnes de recyclage organisées par les écoles, c’est même éducatif, poursuit Isabelle Mercier. Quand on dit aux enfants que le banc de leur cour d’école est issu des briques alimentaires qu’ils ont apportées, ils sont ravis ! »

Eleveur et son troupeau
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Journées du patrimoine 2015 : une véritable ferme rue de Varenne !

Journées du patrimoine 2015 : une véritable ferme rue de Varenne !

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, ne manquez pas le mini-salon de l’agriculture qui se déroulera dans les jardins du Ministère, avec notamment une salle de traite pour comprendre ce geste fondamental dans la production de lait.

Les 19 et 20 septembre 2015 se déroulera la 32e édition des Journées européennes du patrimoine sur le thème « Le patrimoine du XXIe siècle, une histoire d’avenir« . Le Ministère de l’Agriculture ouvrira ses portes au grand public pour un parcours à la fois agro-écologique, gastronomique et culturel.

Le patrimoine vivant à l’honneur
Fort du succès de l’édition précédente (13 000 visiteurs dont 2 200 enfants), le ministère met cette année l’accent sur le patrimoine vivant en organisant un mini-salon de l’agriculture en plein cœur du 7ème arrondissement de Paris. La salle de traite des produits laitiers sera au rendez-vous, avec la découverte de ce moment central pour la vie des vaches et des éleveurs. Au programme également, une vache et son veau, des poules, des démonstrations de chiens de berger avec oies et mouton, des porcs « Cul Noir », des brebis avec leur salle de traite et leur éleveuse et productrice de roquefort, une animation autour des ruches du ministère, un hôtel à abeilles sauvages, une présentation du jardin agro-écologique du ministère avec le jardinier et un marché des produits de terroir des lycées agricoles.

L’hôtel de Villeroy en bonus
Les réjouissances se dérouleront au sein de l’hôtel de Villeroy, l’écrin qui abrite les bureaux du ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Il s’agit d’une prestigieuse demeure construite en 1724 par le banquier suisse Hogguer pour y abriter ses amours avec l’actrice de la Comédie française Charlette Desmares. Vous pourrez y découvrir des tapisseries des Gobelins, de la vaisselle de Sèvres, du mobilier Empire, de l’art contemporain, de magnifiques jardins et l’imposante salle Sully, décorée de fresques allégoriques sur l’agriculture et le commerce.

Infos pratiques
Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt
Hôtel de Villeroy
78 rue de Varenne
75007 Paris

Accès : métro 13 Varenne

Les 19 et 20 septembre 2015
Le samedi 19 septembre de 14 h à 19 h.
Le dimanche 20 septembre de 10 h 30 à 18 h 30.
Gratuit, sans inscription.