Les produits laitiers

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  • 05-12
    Les plats emblématiques des chefs français (2) : des années 1960 aux années 1980, la Nouvelle Cuisine

    La vocation laitière de la France se prolonge naturellement dans la cuisine de ses chefs. Pour ce florilège de plats « signature » faisant la part belle aux produits laitiers, nous nous sommes intéressés aux grands cuisiniers français depuis le début du XXe siècle. Attention, ça donne faim !

  • 02-12
    4 repas de Noël autour du monde

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    Les livres à (s’)offrir à Noël

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Journées du Patrimoine 2013 : les Balades Élevages et Paysages

elevage et paysage 2013

A l’occasion des prochaines Journées Européennes du Patrimoine 2013, les « Balades Élevages et Paysages » reviennent cette année avec une vingtaine de fermes d’élevage de vaches, de brebis produisant du lait ou de la viande ouvertes au grand public. L’occasion pour les visiteurs d’avoir un moment
de dialogue privilégié avec des éleveurs.

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