Les produits laitiers

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Le fromage frais à tartiner

Fromage frais aux herbes

Le fromage frais est le premier à être apparu dans l’histoire de l’homme, mais aussi le premier techniquement, puisqu’il correspond au stade de fabrication le moins élaboré : il n’est pas affiné. Très polyvalents, le fromage frais à tartiner, en barquette, en pot ou en portion individuelle se sert à la cuillère ou au couteau.

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