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10 avril 2024
Conjoncture laitière - Mars 2024 - Trajectoire de prix opposée entre les matières grasses et protéiques sur le marché des produits laitiers industriels
Les prix du beurre industriel et de la poudre de lait écrémé évoluent actuellement de façon opposée. Le beurre se trouve dans une phase ascendante et la poudre de lait écrémé est dans la phase baissière.
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Dossier Portraits - Celles et ceux qui font le lait
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