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Le repas est une occasion privilégiée de communication au sein de la famille, un moment de partage du plaisir et de renforcement des liens. Pour qu’il régale tout le monde tout en en apportant à chacun les bienfaits dont il a besoin, misez sur la simplicité.
Pendant le repas familial, on discute, on rit, on apprend aussi beaucoup de choses : le plaisir de bien manger, mais aussi le savoir-vivre…
La moitié des enfants et les deux tiers des ados ne déjeunent jamais en semaine à la maison . Quant aux parents qui travaillent, (source ?? peut-être vrai à Paris mais pas en France) il n’est pas toujours facile de prendre le temps de retourner chez soi. En semaine, chaque membre a donc des obligations et besoins différents, difficiles à concilier. Pourtant, les repas que vous prenez ensemble sont essentiels à l’équilibre et à la cohésion de votre famille. Voilà pourquoi ceux du soir et du week-end sont si importants…
Faites un plat principal unique. La bonne astuce, pour éviter les légumes seuls, que les enfants risquent de bouder, et les féculents seuls, dont ils risquent de se gaver ? Les mélanger :
Accompagnez ce plat unique de crudités pour répondre à vos envies fraîcheur ! Laissez enfin vos enfants choisir leur dessert ! Petits suisses ou yaourt pour les plus jeunes, fromage blanc au fruit ou mousse au chocolat pour les ados… accompagnés d'un fruit, pour une fin de repas tout en équilibre.
Les ados rejettent souvent le contexte familial et ses codes, vécus comme des contraintes. Continuez malgré tout à solliciter fermement leur présence aux repas. Ils vous permettront de discuter avec eux… et de compléter les besoins nutritionnels non couverts à l’extérieur. Comme ils vivent souvent de grandes tempêtes émotionnelles, l’atmosphère du repas familial doit être calme et détendue. Côté menu, plein feux sur les produits laitiers qui les aident à construire leur ossature !
Demandez à un enfant ou un ado ce qu’il veut manger.
L’une des probables réponses sera "des pâtes !" Pourquoi pas ?
Les glucides leur apportent de l’énergie et leur permettent de bien dormir.
Pour éviter la monotonie, garantir l’équilibre nutritionnel de vos enfants et les éduquer au goût en douceur, variez les sauces :
