Accueil > Cuisinez lacté > Des idées en toutes occasions > Sur le pouce
Du déjeuner quotidien pris sur le pouce pendant la pause déjeuner à l'occasionnel pique-nique du dimanche, vous mangez plus souvent hors de chez vous qu'à votre table ? Comment faire pour conserver des repas à la fois savoureux et équilibrés ? C’est simple : prendre le temps de bien choisir.
Votre pause-repas vous laisse souvent peu de temps… et trop de choix. Dans l’urgence, on prend un peu n’importe quoi. Restez vigilant, variez les plaisirs, vous ne vous en porterez que mieux :
Il vous sera facile de veiller à une alimentation équilibrée tout en vous faisant plaisir. Grillade ou plat cuisiné, légumes ou féculents, fromage, fruit, yaourt… les restaurants d’entreprise offrent généralement un choix suffisant pour vous nourrir selon vos goûts et vos besoins nutritionnels.
Panini, hamburger, pizza, quiche, saucisson … les repas des "fast food" et autres sandwicheries sont généralement trop gras et trop sucrés. Equilibrez en optant pour les salades, en préférant le jambon-fromage aux rillettes, le yaourt à la viennoiserie. Essayez de varier chaque jour : c’est moins monotone et meilleur pour l’organisme.
Là encore, veillez à manger léger et équilibré, sous peine de somnoler… et de vous empâter. Légumes verts, poisson, fromage blanc, faisselle accompagnée de pain ou de féculents : c’est facile de préférer la richesse en nutriments à la richesse en calories. Mais vous pouvez bien sûr craquer de temps en temps pour un dessert ou un plat en sauce, le restaurant doit être synonyme de plaisir !
Saucisson et chips ont fait leur temps. En pique-nique, place à un peu plus de gourmandise et de fraîcheur… Pensez aux :
L’avantage : vous êtes maître de ce que vous mangez. Classique : la salade composée, avec selon les jours, du thon, du riz, des œufs du maïs, de l’emmental… N’oubliez pas le morceau de pain. Sandwich ? Intégrez-y fromage, légume et viande. La bonne idée pour le calcium et la digestion : une petite bouteille de lait fermenté.
