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Les protéines agissent sur le développement musculaire.
Mais pas seulement : tout votre organisme en a besoin. Les protéines laitières sont reconnues pour leur qualité nutritionnelle et leur digestibilité. Un trésor pour votre corps…
Les protéines sont le matériau de base de votre organisme. Une grande partie d’entre elles doit être renouvelée par votre alimentation. Pendant la croissance, la grossesse, ou si vous êtes un grand sportif, vos besoins journaliers doivent être couverts avec plus de soin.
Vos besoins quotidiens d’adulte sont d’environ 0,8 g par kg de poids. Cela veut dire que si vous pesez 60 kg, vous avez besoin de 48 g de protéines par jour.
Un demi-litre de lait fournit 16 g de protéines, soit autant qu’un petit steak ou que deux gros œufs. Au petit déjeuner, un bol de lait avec des céréales ou du pain complet et des fruits secs ou frais, vous voilà « d’attaque » pour la journée !
Les protéines du lait et des produits laitiers ont de nombreux avantages :
Cantal, chèvre ou bleu contiennent autant de protéines que la viande, soit environ 22 g aux 100 g. Quant à l’emmental, il en apporte près de 30 g !
Vos besoins en protéines sont un peu plus élevés (1g/kg/j). Veillez à en consommer suffisamment pour maintenir votre masse musculaire. Très concrètement, si vous pesez 60 kg il vous faudra trouver dans votre alimentation quotidienne 60 g de protéines.
En moyenne, ½ litre de lait fournit à votre corps 16 g de protéines.16
