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Au-delà de son aspect "santé", le repas représente surtout un moment de plaisir et de partage. En famille, entre amis ou collègues … profitez de ces précieux instants de convivialité.
Journées à rallonge, week-ends chargés… vous n'arrêtez pas de courir ! Les repas représentent une pause de plus en plus rare et précieuse. Manger, c’est aussi se réunir en famille ou entre amis, rire, échanger des idées… Et si vous vous arrêtiez un peu ?
Petits, ils veulent faire "comme les grands". Profitez-en pour leur donner de bonnes habitudes. Appréciez ensemble le goût des différents mets présents sur la table, dont les fromages "d’adulte" aux saveurs plus prononcées. Racontez-leur des anecdotes sur la fabrication ou l'origine de tel ou tel fromage… les petits curieux se régalent !
Généralement, les enfants adorent regarder leurs parents faire la cuisine. Ils s'étonnent de voir les ingrédients se transformer en délicieux plats ! N’hésitez pas à commenter vos gestes et leur expliquer ce que vous faites... voire même à les faire participer !
Comment régaler petits et grands en même temps ? Facile avec les recettes à base de lait et de produits laitiers : ils entrent dans la composition de la plupart des plats familiaux. Quiche lorraine, gratin de légumes, flan pâtissier, gâteau de semoule, "cheese cakes"… le choix ne manque pas pour partager les plaisirs de la table.
Le fromage entre dans une grande variété de recettes "extra-larges" et faciles pour une ribambelle d’amis ! Raclette ou fondue savoyarde sont de grands classiques des bonnes soirées. Le dîner entièrement composé de fromages variés, de fruits, de pain et de bon vin fait l’unanimité sans besoin de cuisiner. Si vous avez plus de temps, étonnez-les avec des plats inattendus : tarte au camembert, pommes sautées au munster, tagliatelles au roquefort…
Vous invitez chez vous des personnes venues d’autres pays : faites-leur goûter un plateau de fromages typiquement français. C’est souvent pour eux terriblement exotique ! Les déguster avec eux, leur faire découvrir ces plaisirs et s’amuser avec eux de leur réaction fait sauter toutes les barrières culturelles !
