Lait et diahrée

Le lait ne "donne" pas la diarrhée

... sauf si :

Vous souffrez d'une intolérance au lactose

Elle est due à l’insuffisance, dans le système digestif, d’une enzyme appelée lactase qui "digère" le lactose.

Dans ce cas, la consommation de lait peut provoquer des troubles intestinaux.

Consommer du lait en petite quantité, l’incorporer à des plats (purées, gratins, flans…) ou opter pour un lait pauvre en lactose permet généralement de les éviter. Les fromages affinés, les yaourts ou laits fermentés sont parfaitement tolérés.

Vous souffriez déjà d’une diarrhée

(à cause, par exemple, d’une gastroentérite), car elle évacue une grande partie de la lactase présente dans les intestins, et rend donc temporairement intolérant au lactose.