Accueil > Des bienfaits chaque jour > Stop idées reçues > La nutrition > Couvrir ses besoins en calcium
Faux !
...même si les fruits et légumes ou certaines eaux minérales en contiennent.
Un bol de lait (250 ml) apporte 300 mg de calcium, contre 130 mg pour une portion d’épinards.
Par ailleurs, le calcium laitier est bien mieux assimilé par l’organisme - on parle de biodisponibilité - que celui des sources végétales.