La trêve des confiseurs arrive.
A nous les agapes simples ou luxueuses,
les ripailles familiales et
le brunch des lendemains qui chantent.
Au sommaire
Tables gourmandes
Les tables deviennent de précieuses princesses, maquillées de paillettes et sur leur 31.
Carte blanche aux produits laitiers
Un pur émerveillement pour des repas d’apparat mêlant gracieusement tradition et modernité.
La fête aux beurres
C’est la palette du peintre qui embellit n’importe quel légume, poisson, viande, compote ou entremets !
Témoignage : Carte blanche par Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian, auteur-cuisinière
Avec les produits laitiers, c'est la créativité qui prime, la surprise gustative dès la première cuillerée !
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Chiffre Clé
13
Comme les 13 desserts provençaux traditionnels !
Vrai ou Faux
Les yaourts et fromages blancs sont les alliés des lendemains de fête.
Réponse : Vrai
Ils allient simplicité, facilité, rapidité, créativité et équilibre.
Le saviez-vous ?
Champagne & Fromage !
Le fromage s'accorde à merveille avec le champagne !
Consulter notre dossier Champagne & Fromage, pour donner la dernière touche à vos repas de fêtes.