En 4 ans, le poids des petits consommateurs est resté stable, celui des moyens consommateurs a baissé de 4,6 points, enfin celui des grands consommateurs a augmenté de 3,7 points : certains moyens consommateurs sont donc devenus gros consommateurs.

Ceux-ci (31,7%) réalisent plus de la moitié des actes de consommation du lait. Ils ont par ailleurs réalisé un nombre moyen d'actes plus important en 2007.

 Aller plus loin : La consommation des hommes et des femmes 

 Pour élargir vos horizons : notre sélection de sites à visiter