Le Salon International de l'Agriculture
- Le SIA, C'est quoi ?
- Les plus belles vaches du monde
- Le SIA en coulisses
- Les produits laitiers ont leur stand !
- Terre d'élevage et les meilleurs produits laitiers de France
- Rencontre avec Alain Marmoiton, vétérinaire au SIA
Le SIA, C'est quoi?
Pendant neuf jours,
c’est la plus grande ferme du monde !
Et un rendez-vous particulier des Parisiens et des Franciliens avec la nature ! Le SIA a ses aficionados : les ¾ des visiteurs déclarent vouloir revenir lors de l’édition prochaine du salon. Il faut dire que sa surface géante (138 000 m2) abrite un concentré de tout ce que l’agriculture française et mondiale a de mieux en végétaux, animaux, produits agricoles… Le tout dans une ambiance festive, pédagogique, compétitive et ludique qui en fait un moment et un lieu absolument inimitable pour les citadins, les petits comme les grands !
En 2008, cette ferme géante a accueilli plus de 600 000 visiteurs, plus de 1 000 exposants, 17 pays représentés, 22 régions françaises, 700 producteurs de France (métropole et Outre-mer) et du monde, 1 000 éleveurs…
En 2009, elle fera autant, voire mieux.
Ses 4500 animaux* en sont incontestablement son attraction principale : | |
- 2 000 chiens de race,
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Un peu d’histoire…
Le SIA est l’héritier direct du premier concours général agricole (CGA) qui s’est tenu en février 1870 au Palais de l’Industrie sur les Champs Elysées.
Il réunissait, pour la première fois dans le centre de Paris, des animaux de boucherie, des volailles et produits laitiers, des produits agricoles divers ainsi que des machines agricoles.
A 43 ans, le CGA inaugure en 1925 les bâtiments du Parc des Expositions de la Porte de Versailles et s’y installe tous les ans jusqu’à ce jour.
Mais, à l’initiative du Ministre de l’agriculture Edgar Pisani, il est inclus, en mars 1964 au sein d’une manifestation beaucoup plus importante : le premier salon international de l’agriculture qui connaît immédiatement un énorme succès public et professionnel (300 000 visiteurs).
Traditionnellement se tient en même temps, tous les deux ans, un salon mondial réservé aux professionnels de la filière agriculture, le SIMA (Salon International du Machinisme Agricole).
Il est spécialisé dans le machinisme agricole, forestier et les équipements pour l’élevage.
Il fêtera en 2009 sa 73ème édition, du dimanche 22 au jeudi 26 février, et accueillera au parc des expositions de Paris-Nord, à Villepinte, sur 8 halls d’exposition, plus de 1300 exposants dont la moitié venant de 40 pays.
Trois pôles principaux | ||
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Pôle Animaux : - Elevage et filières : bovins, ovins, caprins, porcins, aviculture - Elevage canin, félin et ses filières ; animaux de compagnie | Pôle Produits : - Régions de France : métropole et Outre-mer | Pôle Nature-Vie : - Services & Métiers de l’agriculture |
Une tranche de vie inimitable
De nombreuses animations et concours rythment les journées de cette foire agricole, très orientée « grand public » :
Le Concours général agricole des animaux, le Concours général agricole des produits (CGA),
la Journée des bouchers ou la « Nuit de l'agriculture » qui aura lieu le 27 février, ...
Sans oublier les nombreuses démonstrations culinaires proposées au hasard des stands.
Un peu partout, les enfants ont leurs espaces et tous peuvent découvrir une ferme d'élevage grandeur nature.
Le salon est aussi un immense marché. Près de la moitié des visiteurs font leurs délices et leurs achats de produits du terroir et du monde : fromages, miels, fruits et légumes « bio », foies gras, terrines, vins et autres liqueurs, spécialités de toutes sortes…
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9
Jours pour visiter la plus grande
ferme du monde.
La France :
- 1er producteur européen de produits agricoles et agroalimentaires.
- 1er exportateur mondial de produits agroalimentaires transformés
- 2ème exportateur de produits agricoles et alimentaires derrière les Etats-Unis
- 3ème puissance agricole mondiale
Jean-Luc Poulain, Président du SIA
« Le salon 2009 montrera au grand public que l’agriculture française est prête à relever le défi de ce début du 21ème siècle : assurer la sécurité alimentaire des populations tout en préservant les ressources naturelles »
Produire plus - Pour produire mieux
Nous ne pouvons plus produire comme avant, dans l’insouciance des limites du monde, dans l’oubli du réchauffement climatique et de l’épuisement des ressources.
C’est pourquoi l’axe de communication
- et le slogan du SIA 2009 - est :
« Génération agriculture, produire aujourd’hui, nourrir demain, respecter toujours ! »