Elevage & marché
L’architecture et la disposition des bâtiments d’une ferme laitière diffèrent selon les régions. Il en est de même des prairies et des cultures. Mais toutes ont en commun certains aménagements.
Parmi ceux-ci, on trouve la zone d’élevage, la salle de traite, les champs de cultures et les espaces de stockage pour le fourrage et le matériel agricole.
Pourquoi parle-t-on de réchauffement climatique ? Pourquoi les vaches émettent-elles du méthane ? En élevage laitier, quelles sont les sources d’émissions des gaz à effet de serre ?
Toutes les réponses à ces questions sont dans notre documentation "Elevage laitier et changement climatique".