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Bordeaux, capitale des Fromages AOP d’Auvergne
Évènements

Bordeaux, capitale des Fromages AOP d’Auvergne

Les 1er et 2 juin 2012, Bordeaux devient la capitale des Fromages AOP d’Auvergne. Pendant deux jours, le cœur de ville de Bordeaux battra au rythme des producteurs venus tout droit d’Auvergne présenter le plus grand plateau de fromages : Canta, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, >Fourme d’Ambert et Salers.

Bordeaux, capitale des Fromages AOP d’AuvergneLes 1er et 2 juin, Bordeaux devient la capitale des Fromages AOP* d’Auvergne. Pendant deux jours, le cœur de ville de Bordeaux bat au rythme des producteurs venus tout droit d’Auvergne présenter le plus grand plateau de fromages : Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Salers. Petit avant-goût du menu de ces journées gourmandes…

* AOP : Appellation d’Origine Protégée

Au programme :

  • Une grande dégustation populaire
  • Une exposition pédagogique
  • Show les fromages !
  • Des ateliers pour les enfants
  • Le concours des crémiers fromagers
  • La soirée 100% Auvergne « Rock & Cheese » à la Rock School Barbey
  • Meuhlissa, la vache verte et bleue
  • François Adamski, un Chef étoilé qui aime les fromages d’Auvergne

Et pendant tout l’événement :

Il flotte comme un parfum d’Auvergne dans toute l’agglomération bordelaise. Chez les crémiers fromagers, au marché des Capucins, dans les grandes surfaces et même dans certains restaurants de la ville, les fromages AOP d’Auvergne sont en vedette pour le régal des papilles.

Lire le programme complet : Communiqué de presse

Foire - Gastronomie
Les 1er et 2 juin 2012
Places Saint Projet et Pey Berland Bordeaux (33)