Qu'est-ce que c'est?
Caractéristiques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Région | Aquitaine |
| Département | Pyrénées-Atlantiques |
| Type de lait | Pur Vache |
| Famille | Pressées non cuites |
| Taille | ø 19 cm - hauteur de 8 à 9 cm |
| Poids | 2 à 3 kg |
| Forme | cylindrique, légèrement convexe |
| Taux de matière grasse | 50% |


