• Accueil

La crème du lait

janvier-février 2010

La crème du lait

Le magazine des produits laitiers

Après les fêtes, il faut lutter contre le froid, avec des nourritures qui tiennent au corps sans l’alourdir.

Les produits laitiers
au cœur de l'hiver !

Suivre la voie lactée

Produits bio

Les produits bio

www.produitslaitiersetviandebio.com

Cercle Culinaire de France

Cercle Culinaire de France

www.cercleculinaire.com

Metiers du lait

Le lait, des métiers pour tous les goûts

www.metiersdulait.com

Fromages AOP

Appellations d'Origine Protégée laitières. L'origine du goût

www.fromages-aop.com

Le mangeur, la montagne

La montagne et l'alimentation

www.lemangeur-montagne.com

Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires

Les français et leur alimentation

www.lemangeur-ocha.com

Actualités


Challenge Glisse & Fromages AOP d'Auvergne, 2ème édition

Après le succès de la première édition l’hiver dernier, les 5 fromages AOP d’Auvergne reprennent le chemin des pistes. Durant les vacances d’hiver, venez profiter d’animations sportives, ludiques et gourmandes à l’occasion du deuxième Challenge Glisse & Fromages AOP d’Auvergne. Tout un programme !

A Super-Besse, au Mont-Dore ou au Lioran, parcourez le village des AOP fromagère...


Les 3 pouvoirs laitiers te défient : entre plaisir des sens et santé !

Depuis le 20 janvier 2010, le site "les 3 pouvoirs laitiers te defient" propose aux adolescents collégiens de nombreuses animations (film 3D, quiz, tests, jeux interactifs, casse-tête...) ainsi qu'un contenu pédagogique pluridisciplinaire (rubrique info+).

Trois super héros dotés de trois super pouvoirs (la Croissance, la Force ...

Recettes du mois
Entrées
Plats
Desserts
Produit du mois :
le Brocciu

Sélectionnez un thème

Toutes les recettes

La France aux 1000 Fromages

Découvrir l'extraordinaire diversité des fromages français, à travers nos régions et 1000 fiches fromages !

Photothèque

Notre photothèque Imagesdelait.com fait peau neuve et propose plus de 6500 photos disponibles à télécharger pour les journalistes, les enseignants et les professionnels laitiers, sur de nouvelles thématiques : évènements, cuisine, et de nouveaux clichés sur les thématiques précédentes : fabrications des produits laitiers, troupeaux et élevages laitiers, les produits laitiers, et plus encore.