Alimentation et Santé

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  • 23-06
    L’innovation laitière en 2016

    Les grandes tendances alimentaires se retrouvent dans le marché des produits laitiers.

  • 21-06
    Des chansons laitières pour la fête de la musique

    4 chansons autour du lait et de l’amour.

  • 20-06
    L’Union européenne interdit les dénominations laitières pour les produits alimentaires végétaux

    Un arrêt majeur vient d’être rendu par la Cour de Justice de l’Union européenne. Il permet d’éviter toute confusion dans l’esprit des consommateurs.

  • 16-06
    6 idées pour marier rhubarbe et produits laitiers

    Nous sommes au cœur de la saison de la rhubarbe, qui s’étend d’avril jusqu’à septembre. C’est le moment d’en profiter : les produits laitiers lui vont si bien !

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Repas fromage
07/06/2017
Peut-on manger du fromage tous les jours ?

Oui, oui et oui ! Comme tous les produits laitiers, le fromage peut être consommé quotidiennement pour couvrir les besoins de l’organisme.

Bébé buvant du lait
19.05.2017
Quel lait pour mon bébé ?
Running
15.05.2017
Les produits laitiers, alliés du running

Actualités

Femme asiatique avec enfant et ordinateur

En Asie, ostéoporose et fractures augmentent avec l’espérance de vie

08/05/2017

Contrairement à une idée reçue, les Asiatiques souffrent aussi d’ostéoporose et de fractures.

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Purée de courgettes

Diversification alimentaire de bébé : les nouvelles recommandations européennes

05/05/2017

Entre 4 et 6 mois, les bébés peuvent manger autre chose que du lait : c’est la diversification, c’est-à-dire le passage de l’alimentation exclusivement lactée (lait maternel ou infantile) à une alimentation variée (fruits, légumes, laitages, viandes…).

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Jeune femme

« Bien manger, c’est du bon sens »

07/04/2017

Pour Bénédicte Oustric, médecin généraliste spécialisée en nutrition, le « bien manger » se fait avec simplicité et sans interdits arbitraires.

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calcium laitier

Quels sont les produits laitiers qui offrent le plus de calcium au meilleur coût ?

03/03/2017

Tous les produits laitiers apportent du calcium, mais certains plus que d’autres et à un meilleur coût.

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Couple mangeant du yaourt

Le rôle du fromage dans le « French paradox »

20/02/2017

Les mangeurs de fromage ont une mortalité cardio-vasculaire moindre que ceux qui n’en consomment pas.

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Lait de vache

L’absorption du calcium des aliments, c’est important !

25/01/2017

Pour une bonne assimilation du calcium dans l’organisme, de multiples facteurs entrent en jeu.

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Jeune femme

Que manger quand on allaite ?

16/01/2017

De tout… ou presque.

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yaourt

Microbiote et produits laitiers : la reconnaissance du ventre

11/11/2016

Le yaourt et certainement le fromage sont bénéfiques pour nos intestins et notre santé !

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