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La filière laitière

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Thierry-Bertot
26/05/2017
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Troupeau de vaches
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19.04.2017
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Vaches en montagne

L’alimentation des vaches laitières en vidéo

15/03/2017

Menu quotidien, autonomie fourragère, pâturage : tout sur l’alimentation des vaches laitières françaises.

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Traite des vaches

La sécurité sanitaire du lait de la ferme au magasin

10/03/2017

En France, la qualité du lait est assurée par toute une série de bonnes pratiques et de contrôles, depuis la production du lait jusqu’à la fabrication et la distribution des produits laitiers.

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Tank à lait

Question pas bête : qu’est-ce que le tank à lait ?

11/01/2017

Une cuve indispensable pour conserver le lait cru dans les fermes laitières.

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Laiterie

Petit panorama de l’Europe laitière

16/12/2016

On produit et on transforme du lait presque partout en Europe !

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Lait des limousins (bouteille de lait noire)

À la laiterie Les Fayes, la bouteille de lait est… noire !

12/12/2016

Lumière sur une laiterie qui a capté l’attention des consommateurs grâce à un packaging très original.

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Bento

Avec les produits laitiers, du recyclage tous azimuts !

16/11/2016

À l’occasion de la journée mondiale du recyclage qui se tient chaque année le 15 novembre, le point sur le recyclage dans la filière laitière, depuis les producteurs jusqu’aux consommateurs.

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éleveur

Dons de lait : les éleveurs laitiers sont généreux !

14/11/2016

Depuis plus de 20 ans, les éleveurs laitiers et les laiteries manifestent concrètement leur solidarité avec les plus démunis grâce aux dons de lait.

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Ceux qui font le lait

Les gagnants du concours « Ceux qui font le lait » : la passion des éleveurs est une réalité !

21/10/2016

Touchantes, amusantes ou spectaculaires, découvrez les 6 photos ou vidéos des éleveurs vainqueurs du concours #ceuxquifontlelait.

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