Produits frais à date limite de consommation courte, à conserver au froid positif (entre 0 et 6°C). La famille des ultra-frais laitiers comprend une grande variété de produits : yaourts, desserts lactés, fromages frais.
Le CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, est une association loi 1901 représentative de l’ensemble des acteurs de la filière laitière française.
Le site Produits-Laitiers.com est destiné à l’information personnelle de ses visiteurs. Il a été réalisé à l’initiative du CNIEL afin d’apporter des informations et des réponses sur le lait.
