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(Exemple : « calcium » ou «ferment lactique »)

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Activité enzymatique

Ensemble des actions des enzymes dans notre organisme. Les enzymes sont des protéines élaborées par des cellules et agissant comme vecteurs nécessaire...

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Les 5 mots les plus consultés :

  1. Calcium
  2. Coagulation
  3. Ferments lactiques
  4. Chaîne du froid
  5. Caséine