Nutrition & santé

Une femme enceinte a besoin d'une alimentation riche en calcium pour plusieurs raisons.

La première et la principale est bien connue : le calcium assure la minéralisation osseuse du bébé. Si l’apport de calcium alimentaire est insuffisant, l’organisme va devoir puiser dans ses réserves osseuses, ce qui va fragiliser la maman.

D’autres sont moins connues : le calcium exercerait une action bénéfique sur la tension artérielle de la mère. En effet, des études ont montré qu’un apport généreux de calcium pendant la grossesse pouvait réduire le risque que représente une hypertension maternelle : mauvaise transmission des nutriments au bébé, accouchement prématuré, etc.

Une étude américaine a également montré que le calcium diminue les risques de dépression postnatale, le fameux baby blues. Par ailleurs, si la maman souhaite allaiter, le calcium consommé pendant la grossesse contribuera à enrichir le lait que la mère donnera à son bébé.

Des laitages pour garder le moral

Les laitages sont les aliments les plus riches en calcium particulièrement bien assimilé, notamment grâce à la présence de lactose, de phosphore, de vitamine B et de protéines. Ils conviennent particulièrement aux besoins spécifiques de la femme enceinte et allaitante.

C'est pourquoi il est recommandé aux femmes enceintes de consommer quatre produits laitiers chaque jour.

Les apports conseillés s'élèvent à 1 gramme par jour : un produit laitier par repas permet de couvrir l'essentiel des besoins.

Exemple :

• Au petit déjeuner : un quart de litre de lait
• Au déjeuner : une portion de fromage (30 à 40 g)
• Au goûter 1 yaourt
• Au dîner : 1 yaourt

Les produits laitiers fournissent également des protéines d'excellente qualité, des lipides et du lactose qui favorise l'assimilation du calcium.

Par ailleurs, les fromages fermentés du type bleu ou camembert apportent de la vitamine B9, très importante pour le bébé, dès sa conception.

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