Les produits laitiers

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Fromage : Aérelle - 3
Les fromages

Aérelle

Qu'est-ce que c'est ?

C’est un fromage à pâte persillée au lait de vache de montagne, allégé en matière grasse et fabriqué en Auvergne.

 

En détails

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Physique
Forme : Cylindre
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Persillées Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Puy-de-Dôme Région : Auvergne

Présentation

Croûte fine blanche et duveteuse, pâte persillée bleu clair pouvant laisser apparaître des lignes bleutées de piquage.

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

Fromage de France - Image par defaut

Tomme à l’Ancienne

Fromage de France - Image par defaut

Petit coeur de Bray

Fromage de France - Image par defaut

Yolidoulidoux

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