Les produits laitiers

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Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Batistin

Qu'est-ce que c'est ?

Fromage de vache à pâte pressée non cuite créé en 1995. A la ferme du Milou, près de Saint Omer, sous la fromagerie aménagée dans une ancienne grange en briques : la cave naturelle affine au fil des semaines le « Batistin ». Sa croûte blonde et sa finesse séduiront petits et grands.

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Région : Nord-Pas-de-Calais

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

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Géant des Flandres (Le)

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Boule Ch’ti (La)

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Tomme mi-chèvre mi-brebis biologique (La Lémance)

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