Fromage

Bûchette de chèvre allégée

Bûchette de chèvre allégée

Présentation

Fabriquée dans les Deux-Sèvres par la fromagerie Soignon (région Nouvelle-Aquitaine), c’est la version allégée de la bûchette de chèvre affinée. 
 
Avec moins de matières grasses, et donc de calories, et une bonne teneur en vitamines, en protéines et en sels minéraux (Ciqual), c’est un fromage considéré comme diététique.
Il est apprécié en fin de repas ou dans la préparation de recettes.
 

Aspect physique

La croûte est couverte d’un fin duvet blanc et la pâte bien blanche est lisse et serrée.
 

Saveur

Sa pâte fine est fondante en bouche et offre une saveur acidulée et un goût de chèvre très subtil.
Forme Bûchette
Poids 180 g
Dimensions ø 4 cm - longueur 10 cm
Taux MG 13%

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