Les produits laitiers

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Chambarand (160g)
Les fromages

Chambarand

Aussi appelé : Trappiste de Chambarand

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage dauphinois prend une teinte orangée au cours de l’affinage de deux mois. Il est produit par les moniales de l’abbaye de Chambarand.

En détails

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Physique
Taille : ø 9 cm - épaisseur 2,5 cm (lait pasteurisé) ø 11 cm - épaisseur 4 cm ø 20 cm - épaisseur 5 cm Poids : "160 g 300 g 1,5 kg" Forme : Cylindre
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Provenance
Producteur : Département : Isère Région : Rhône-Alpes
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Qualité
Signe de qualité : Label Monastic Taux de matière grasse : 45%

Signe de qualité

Label Monastic

Label Monastic

La marque Monastic certifie que l'essentiel de la confection du produit a été opéré dans un monastère. C'est aussi une marque déposée en 1989. Voir tous les fromages Label Monastic

Zone de production