Fromage
Chèvredou
Présentation
Le Chèvredou est un fromage fermier au lait de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie, originaire d’Yvelines, en Ile-de-France.
Sa texture est particulièrement onctueuse.
Aspect physique
Sa croûte est duveteuse, bien blanche et lisse. Sa pâte est également très blanche, crémeuse et brillante.
Saveur
Le fromage Chèvredou révèle un goût marqué de chèvre, légèrement salé. Sa texture lisse et crémeuse l’adoucit.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Bonde |
| Poids | 120 g |
| Dimensions | ø 4,5 cm |
| Epaisseur | 5 cm |
| Taux MG | 22% |
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