Les produits laitiers

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Fine Goule
Les fromages

Fine Goule

Qu'est-ce que c'est ?

Créée en 1958 dans le Calvados au lait entier thermisé sa croûte est brossée. Sa texture est ferme et sa saveur affirmée au terme de ses 4 mois d`affinage. Il peut être gardé jusqu`à un an.

En détails

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Physique
Forme : Meule
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Calvados Région : Basse-Normandie

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

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