Les produits laitiers

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Fondue Alsacienne
Les fromages

Fondue Alsacienne

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage au lait partiellement écrémé, se consomme chaud, comme une fondue savoyarde, après être passé au four traditionnel ou au four micro-ondes. Fabriqué en Alsace, il est affiné un mois avant d`être commercialisé.

En détails

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Physique
Forme : Cylindre
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Bas-Rhin Région : Alsace

Zone de production

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