Fromage
Hansi
Présentation
Fabriqué au lait partiellement écrémé, le fromage Hansi a été créé en 2001. Il est originaire de Bas-Rhin, dans le Grand-Est.
L’utilisation d’alcool de poire Williams ou de marc de Gewustraminer durant l’affinage lui donne un joli caractère.
Aspect physique
Le fromage Hansi est orangé et poisseux.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Disque |
| Poids | 200 g |
| Dimensions | Côté 8,5 cm |
| Epaisseur | 3 cm |
| Taux MG | 27% |
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