Les produits laitiers

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Lozère (Le)
Les fromages

Lozère (Le)

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage au goût typé, présente une pâte souple et onctueuse, abritée par une croûte naturelle fleurie blanche. Il est affiné pendant 3 semaines.

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Croûte naturelle Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Lozère Région : Languedoc-Roussillon

Zone de production

Fromages de la famille : Croûte naturelle

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