Les produits laitiers

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Mascaré
Les fromages

Mascaré

Qu'est-ce que c'est ?

Ceint d`une feuille de châtaignier, ce fromage est apprécié en Provence dans la région de Forcalquier. Très crémeux, il présente un équilibre savoureux entre la force du chèvre et la douceur du brebis.

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Croûte naturelle Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Alpes de Hautes-Provence Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

Zone de production

Fromages de la famille : Croûte naturelle

Abbaye de Belloc

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Fromage de France - Image par defaut

Boule Ch’ti (La)

Fromage de France - Image par defaut

Cabrin

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