Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 02-12
    4 repas de Noël autour du monde

    Envie de changer des traditions françaises ? Inspirez-vous avec des menus festifs venus du monde entier.

  • 30-11
    Les livres à (s’)offrir à Noël

    Comme chaque année, retrouvez notre sélection de livres à déposer au pied du sapin de Noël.

  • 28-11
    Et si on faisait des spätzle ?

    Les pâtes fraîches aux œufs faciles et bon marché.

  • 25-11
    Question pas bête : d’où vient le mot fromage ?

    Une étymologie rappelant la fabrication du fromage.

Voir toutes les actualités
Mont Canisy
Les fromages

Mont Canisy

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage est aromatisé à l`ail, au basilic, à l`estragon. A base de lait de vache normande entier et thermisé, il a été créé en 1958 dans le Calvados. Sa texture est granuleuse, et sa saveur est corsée par les herbes et épices entrant dans sa composition.

En détails

+
Physique
Taille : ø haut 6 cm - ø bas 8 cm - hauteur 6 cm Poids : 285 g Forme : Cône tronqué
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Producteur : Département : Calvados Région : Basse-Normandie
+
Qualité
Taux de matière grasse : 35%

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

Fromage de France - Image par defaut

Tomme à l’Ancienne

Fromage de France - Image par defaut

Petit coeur de Bray

Fromage de France - Image par defaut

Yolidoulidoux

Voir tous les fromages de la famille