Les produits laitiers

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Patte d’ours
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Patte d’ours

Qu'est-ce que c'est ?

Produit dans le Béarn, ce fromage est fabriqué à partir d`un mélange de lait de brebis et de lait de vache. Il est affiné entre 3 et 6 mois.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Cru
+
Provenance
Département : Pyrénées-Atlantiques Région : Aquitaine

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

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