Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 06-07
    À partir du 13 juin 2015, retrouvez les routes du comté !

    La tournée estivale du comté se déroulera du 13 juin au 20 août.

  • 03-07
    L’accord du mois : autour du crottin de Chavignol

    Quels pains et quelles boissons pour accompagner ce joyau de la région Centre ?

  • 01-07
    Que faire avec un yaourt à boire ?

    6 idées pour déguster et cuisiner le yaourt liquide.

  • 26-06
    5 chiffres à découvrir concernant les produits laitiers

    Quand L’Économie laitière apporte un éclairage insolite sur la filière française et les produits laitiers dans le monde.

  • 24-06
    Que faire avec des yaourts aromatisés ?

    Des recettes pour varier les plaisirs.

  • 22-06
    Les secrets de la tarte au citron

    Une pâte croustillante, une crème fondante et acidulée, une douce meringue en option : vite, une tarte au citron !

  • 17-06
    10 idées de desserts pour la fête des pères

    Douceur et fraîcheur au programme.

  • 15-06
    8 idées pour marier agneau et produits laitiers

    Gigot, rôti, côtelettes, sauté, haché… : quelle que soit la découpe, l’agneau aime les produits laitiers !

Voir toutes les actualités
Exprimez-vous!
Une question, un avis, une suggestion ?
Pavin (Le)
Les fromages

Pavin (Le)

Qu'est-ce que c'est ?

C`est dans les monts du Forez, en Auvergne, qu`est fabriqué ce fromage, cousin du Saint-Nectaire. Selon le degré d`affinage, la croûte vire du blanc au jaune et jusqu`au rouge. Sa pâte souple reste en revanche jaune clair.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Puy-de-Dôme Région : Auvergne

Fromages de la même famille

Fromage de France - Image par defaut

Bray aux graines de Lin

Fromage de France - Image par defaut

Cachat

Fromage de France - Image par defaut

U Fium’Orbu (crème de fromage)

Voir tous les fromages de la famille