Fromage
Petit Vougeot
Le fromage Petit Vougeot.
Présentation
Le Petit Vougeot est un fromage très frais au lait de vache, typique de Bourgogne. Il est fabriqué depuis 1968 par la fromagerie Delin au coeur du vignoble bourgignon. Il est emballé sous film dans une coupelle plastique afin de garder toute sa fraîcheur.
Le Petit Vougeot existe en grand format de 1,7 kg, vendu à la coupe et nommé le “Délice de Vougeot”.
Aspect physique
C’est un fromage très blanc et humide sans croûte, à la pâte molle et fragile.
Saveur
Fromage doux, acidulé et lacté de texture fondante, le Petit Vougeot donne une sensation de fraîcheur en bouche.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Autre appellation | Délice de Vougeot |
| Poids | Petit Vougeot: 200 g - Délice de Vougeot: 1,7 kg |
| Forme | Cylindre |
| Dimensions | ø 9,3 cm |
| Epaisseur | 4 cm |
| Taux MG | 14% |
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