Les produits laitiers

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Ramounet
Les fromages

Ramounet

Qu'est-ce que c'est ?

Fabriquée à partir d`un mélange de lait de vache et de brebis, elle bénéficie d`un affinage de 3 mois. Elle tire son nom d`un prénom traditionnel emprunté au patois des Hautes-Alpes.

En détails

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Physique
Forme : Tome
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Hautes-Alpes Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

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