Les produits laitiers

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Roussot (le)
Les fromages

Roussot (le)

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage à une croûte dorée, sa texture est onctueuse, sa saveur affirmée. Il est affiné pendant 14 jours.

En détails

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Physique
Forme : Pavé
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte lavée Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Vosges Région : Lorraine

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte lavée

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