Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 02-12
    4 repas de Noël autour du monde

    Envie de changer des traditions françaises ? Inspirez-vous avec des menus festifs venus du monde entier.

  • 30-11
    Les livres à (s’)offrir à Noël

    Comme chaque année, retrouvez notre sélection de livres à déposer au pied du sapin de Noël.

  • 28-11
    Et si on faisait des spätzle ?

    Les pâtes fraîches aux œufs faciles et bon marché.

  • 25-11
    Question pas bête : d’où vient le mot fromage ?

    Une étymologie rappelant la fabrication du fromage.

Voir toutes les actualités
  • Saint-Morgon
  • saint morgon (2)
Les fromages

Saint-Morgon

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage créé dans les années 1980 près de Laval présente une croûte blanche et orange mixte, lavée comme l`époisses et fleurie comme celle du camembert.

Ce fromage n’est plus commercialisé en France.

En détails

+
Physique
Taille : ø 8 cm - épaisseur 3,5 cm Poids : 200 g
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte lavée Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Producteur : Département : Mayenne Région : Pays de la Loire
+
Qualité
Taux de matière grasse : 50%

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte lavée

Fromage de France - Image par defaut

Schmidou

Fromage de France - Image par defaut

Galette des Templiers

Fromage de France - Image par defaut

Trappe de Timadeuc

Voir tous les fromages de la famille