Les produits laitiers

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Vallée d’Ossau pur chèvre
Les fromages

Vallée d’Ossau pur chèvre

Aussi appelé : Vallée d’Aspe pur chèvre

Qu'est-ce que c'est ?

Cette tomme pyrénéenne est affinée 3 mois. Sa croûte est de couleur gris clair. Son nom diffère selon son réseau de distribution.

En détails

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Caractéristiques
Type de lait : Mélange de laits Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Pyrénées-Atlantiques Région : Aquitaine

Zone de production