Recettes
Cookies aux noisettes et au chocolat
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Thème :
C'est pratique
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Dessert et patisserie
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Prix :
Pas cher
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Quantité : 4
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Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 g de beurre
- 250 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat
- 125 g de noisettes en poudre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Battre la préparation pour obtenir une pâte crémeuse. Incorporer les oeufs un à un, tout en mélangeant.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes et la levure. Ajouter peu à peu ce mélange à la préparation précédente.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Façonner la pâte en petits rouleaux puis réserver au frais.
- Préchauffer le four à 210°C (th.7).
- Trancher les rouleaux tel un saucisson afin d’obtenir des tranches d’environ 5mm. Les déposer sur une plaque allant au four.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Sortir les cookies du four et les décoller de la plaque. Les déposer sur une grille le temps qu’ils refroidissent.
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