Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 28-04
    Question (pas) bête : comment le yaourt à boire est-il fabriqué ?

    Un procédé mécanique et 100 % naturel.

  • 26-04
    Sweet cheese

    Quand le fromage investit le dessert, les gourmets et gourmands disent merci !

  • 24-04
    Qu’est-ce que l’umami ?

    La fameuse « cinquième saveur » est l’une des clés de la sapidité des fromages affinés.

  • 21-04
    Le best of des boissons lactées à base de yaourt

    Smoothie, lassi, ayran… : les meilleurs breuvages à base de yaourt se préparent à la maison.

Voir toutes les actualités
Recette

Crêpes à la clémentine et au chocolat fondu

Crêpes à la clémentine et au chocolat fondu

Préparez une pâte à crêpes.
Mixez la farine, les oeufs, le sucre, le lait, le sel, le sucre vanillé, le sirop à la clémentine et le rhum.
Laissez reposer au moins 1h.
Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
Pelez les clémentines, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Etalez sur chaque crêpe un peu de chocolat fondu, recouvrez de quartiers de clémentine.
Pliez chaque crêpe en 4 et dégustez.

Bon à savoir

Recette ayant participé au concours « Marche ou Crêpe ».

À découvrir en cuisine

Ingrédients

300 g de farine
2 oeufs
1 demi-litre de lait
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères a café de sucre
1 demi cuillère a café de sel
Rhum
Une cuillère a café de sirop de clémentine

Pour la garniture

12 clémentines
100 g de chocolat noir à pâtisser

Recettes similaires

Fudge à la ganache, chocolat / sésame

Fudge à la ganache, chocolat / sésame

Crème de citron vert, chantilly et fruits de la passion

Milkshake au chocolat

Voir toutes les recettes