Moyenne des internautes
Crêpes à la clémentine et au chocolat fondu
300 g de farine
2 oeufs
1 demi-litre de lait
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères a café de sucre
1 demi cuillère a café de sel
Rhum
Une cuillère a café de sirop de clémentine
Pour la garniture
12 clémentines
100 g de chocolat noir à pâtisser
Recette ayant participé au concours “Marche ou Crêpe”.
Préparez une pâte à crêpes.
Mixez la farine, les oeufs, le sucre, le lait, le sel, le sucre vanillé, le sirop à la clémentine et le rhum.
Laissez reposer au moins 1h.
Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
Pelez les clémentines, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Etalez sur chaque crêpe un peu de chocolat fondu, recouvrez de quartiers de clémentine.
Pliez chaque crêpe en 4 et dégustez.
Le CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, est une association loi 1901 représentative de l’ensemble des acteurs de la filière laitière française.
Le site Produits-Laitiers.com est destiné à l’information personnelle de ses visiteurs. Il a été réalisé à l’initiative du CNIEL afin d’apporter des informations et des réponses sur le lait.
