Recettes
Fromage blanc au granola automnal
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Thème :
C'est pratique
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Dessert et patisserie
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Prix :
Pas cher
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Quantité : Ingrédients pour 4 personnes
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Préparation :
10 minutes
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Cuisson :
1 minute
Ingrédients
- 2 cuil. à soupe de pignons de pin
- 2 cuil. à soupe d’amandes entières
- 2 cuil. à soupe de graines de courge
- 400 g de fromage blanc
- 2 cuil. à soupe de sirop d’agave
- 8 pruneaux
- 4 compotes pommes/pruneaux
Préparation :
- Dans une poêle, torréfier toutes les graines. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, disposer le fromage blanc, sucrer à convenance avec le sirop d’agave.
- Emincer les pruneaux.
- Verser la compote dans les ramequins puis le fromage blanc et disposer au frais jusqu’au moment de servir.
- Dresser en ajoutant les graines torréfiées et les pruneaux émincés.
Crédits : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain
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