Cuisine et Recettes

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Recette

Fromage blanc au granola maison

Fromage blanc au Granola maison

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, verser l’ensemble des céréales, des fruits secs et des épices, puis l’huile d’argan. Bien mélanger.
Etaler sur une plaque de four et cuire 30 minutes en remuant régulièrement le Granola.
Laisser refroidir et réserver.

Verser le fromage blanc dans 4 ramequins, ajouter le sirop d’agave et parsemer de Granola.

Servir accompagné d’un jus de pommes bio, d’une petite compote de fruits et d’une boisson chaude.

Crédit photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain

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Ingrédients

100 g de flocons d'avoine 1 cuil. à soupe de pignons de pin 1 cuil. à soupe de pistaches 1 cuil. à soupe de graines de sésame blond 2 cuil. à soupe d'amandes entières 2 cuil. à soupe de noisettes 1 cuil. à soupe de cranberries 1 pincée de graines de vanille 2 pincées de noix de muscade 2 cuil. à soupe d'huile d'argan 400 g de fromage blanc 2 cuil. à soupe de sirop d'agave

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