Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 24-02
    Quelle race de vache pour quel fromage AOP ?

    Grâce à la précision de leurs cahiers des charges, les AOP fromagères ont un impact direct sur la biodiversité des races d’élevage, préservant ainsi des races laitières spécifiques.

  • 22-02
    L’édition 2017 du Salon International de l’Agriculture commence samedi !

    La 54e édition du Salon International de l’Agriculture se tiendra du 25 février au 5 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles.

  • 17-02
    Les bons accords entre vins rouges et fromages

    L’accord fromages-vins rouges est tout à fait possible en faisant attention aux tanins et en n’oubliant pas les vins doux.

  • 15-02
    Les 6 meilleures recettes de pain et fromage fondu

    Pain et fromage dans un sandwich chaud : qui dit mieux ?

Voir toutes les actualités
Recette

L’exotilait

Le mariage réussi de la fraîcheur du lait et de la douceur des îles.

– Dans un shaker à demi rempli de glaçons verser 4 cl de lait, 3 cl de jus d’ananas, 3 cl de jus de mangue et 3 cl de jus de banane.

– Shaker, verser dans un verre tumbler rafraîchi. Ajouter un trait de sirop de grenadine.

– Givrer le verre avec du sirop de grenadine et décorer d’une belle étoile de carambole ou d’une physalis.

Astuce : vous pouvez utiliser un blender pour obtenir un granité.

Recette conçue d’après une idée de Maxime Beausoleil – Crédits photo : David Meignan

À découvrir en cuisine

Ingrédients

    • 4 cl de lait
    • 3 cl de jus d’ananas
    • 3 cl de jus de mangue
    • 3 cl de jus de banane
    • du sirop de grenadine
    • du sirop de fraise
    • des glaçons

Et pour la déco : une étoile de carambole ou une physalis.

Recettes similaires

Habana cacao par Laetitia LECORDIER, finaliste du concours Inventons Lait 2016

Habana cacao – Short : cocktail avec alcool

Jolie crème – Long : cocktail sans alcool

Agatchino – Long : cocktail sans alcool

Voir toutes les recettes