Tartines d’oignons au fromage à raclette

Préparation :

1. Préchauffer le four à 250 °C (th. 8/9).
2. Eplucher et émincer les oignons.
3. Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire les oignons sans coloration. Assaisonner de thym, de sel et de poivre.
4. Découper le fromage à raclette en tranches.
5. Toaster légèrement le pain.
6. Sur chaque tranche de pain, disposer les oignons, le fromage, puis arroser de miel et poivrer.
7. Enfourner sous le gril, juste le temps de colorer l’ensemble.

Servir avec un mesclun et quelques fruits secs ou frais !

Crédits photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain